电饭煲蛋糕 （无电子秤）超简单，零失败。

电饭煲蛋糕 （无电子秤）超简单，零失败。

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作者：

炫汐妈妈

孩子老公都爱吃的蛋糕，家里没有烤箱，跟着某音学的，每次都得在某音搜索，所以为了方便，就把配方记录下来，自己做的忘了拍照了，截图来自某音。

用料

鸡蛋

5个

纯牛奶或酸奶

一次性杯 半杯

面粉

一次性杯 一杯

柠檬汁或者白醋

5滴

细砂糖

一次性杯 半杯 可根据口味自行添加

食用油

一次性杯 三分之一杯

电饭煲蛋糕 （无电子秤）超简单，零失败。的做法步骤

步骤 1

5个鸡蛋，蛋黄蛋清分离，装蛋清的碗最好无油无水。

步骤 2

在蛋黄里加三分之一杯油 干净的食用油就行。

步骤 3

再在蛋黄里加二分之一杯纯牛奶或酸奶

步骤 4

最后加上一整杯面粉，家用的普通面粉就行。

步骤 5

画z字搅拌成面糊

步骤 6

打发蛋白，加几滴柠檬汁或者白醋

步骤 7

半杯白糖分两次加

步骤 8

打发到提起来有直直的小尖尖。

步骤 9

蛋黄蛋清搅和一起

步骤 10

翻拌，不能打圈。

步骤 11

电饭锅底部刷油放粘，蛋糊倒进去

步骤 12

蛋糕键或煮饭键40分钟

步骤 13

打开电饭锅，倒扣到案板上，可以吃了。

步骤 14

百分之百成功。

菜谱创建时间：2023-11-26 19:22:24